Hoppa till innehåll

Visa nytt innehåll
Foto

Vad lagar du för delikat till middag idag?


  • Vänligen logga in för att kunna svara
533 svar till detta ämne

#521 bondersbyn

bondersbyn

    Expert & respekterad f. d. storfiskare. Gäller ej flugfiske

  • Moderators
  • 4 694 inlägg

Postad 27 februari 2020 - 21:15

I dag vart det ett lite experiment med vegoburgare, fick en förpackning för några veckor sen.

Kan inte skada att testa tyckte vi, och i dag var det dags att testa.

Vi var kanske ganska så korkad som fick för oss att det skulle smaka som en hamburgare.

Det gjorde den inte, den enda som åt den med god aptit har fyra ben, och hon har rester i morgon också.

 

attachicon.gif20200227_133146.jpg

 

Haha! Jag har en släkting som är vego och man får akta sig för det kan bli för mycket av vegomaten.


/Stefan
Född i Borås, emigrerat från Huskvarna till Kalix via Aneby och sedan via Luleå.

 

:wub: HV71 & IFK Göteborgsupporter :wub:

 

http://forum.robsoft...p?f=21&t=100304

 

 

Det enda sättet att upptäcka gränserna för det möjliga är att gå en liten bit förbi dem in i det omöjliga. /Arthur C. Clarke


#522 KaptenKrok

KaptenKrok

    Advanced Member

  • Members
  • PipPipPip
  • 60 inlägg

Postad 07 mars 2020 - 03:58

Ett enkelt recept som gör vem som helst glad! :)

En ordentlig pris efter måltiden rekommenderas!

 

400g köttfärs
2 burkar krossade tomater
3dl grädde
2 stora gula lökar
2 vitlökar
3 buljongtärningar
En skvätt ketchup, sriracha och kalvfond
Ett lass cayenpeppar och svartpeppar

 

Åt denna till middag och den satt riktigt bra i kistan.


  • bondersbyn gillar detta

#523 bondersbyn

bondersbyn

    Expert & respekterad f. d. storfiskare. Gäller ej flugfiske

  • Moderators
  • 4 694 inlägg

Postad 07 mars 2020 - 05:24

Ett enkelt recept som gör vem som helst glad! :)

En ordentlig pris efter måltiden rekommenderas!

 

400g köttfärs
2 burkar krossade tomater
3dl grädde
2 stora gula lökar
2 vitlökar
3 buljongtärningar
En skvätt ketchup, sriracha och kalvfond
Ett lass cayenpeppar och svartpeppar

 

Åt denna till middag och den satt riktigt bra i kistan.

 

Går det att ersätta ketchup med tomatpuré?


/Stefan
Född i Borås, emigrerat från Huskvarna till Kalix via Aneby och sedan via Luleå.

 

:wub: HV71 & IFK Göteborgsupporter :wub:

 

http://forum.robsoft...p?f=21&t=100304

 

 

Det enda sättet att upptäcka gränserna för det möjliga är att gå en liten bit förbi dem in i det omöjliga. /Arthur C. Clarke


#524 KaptenKrok

KaptenKrok

    Advanced Member

  • Members
  • PipPipPip
  • 60 inlägg

Postad 07 mars 2020 - 05:37

Går det att ersätta ketchup med tomatpuré?

Ja absolut! Det kommer förmodligen att göra det ännu godare! :)

 

Jag har i två vitlökar, varav en av dom skivas i skivor och den andra får vara i hela bitar.

Om man vill så kan man snabbt knåda några små lösa köttbullar av köttfärsen och ha i, köttbullen blir höjdpunkten i portionen. Riktigt smaskigt :D


  • bondersbyn gillar detta

#525 bondersbyn

bondersbyn

    Expert & respekterad f. d. storfiskare. Gäller ej flugfiske

  • Moderators
  • 4 694 inlägg

Postad 07 mars 2020 - 06:41

Ja absolut! Det kommer förmodligen att göra det ännu godare! :)

 

Jag har i två vitlökar, varav en av dom skivas i skivor och den andra får vara i hela bitar.

Om man vill så kan man snabbt knåda några små lösa köttbullar av köttfärsen och ha i, köttbullen blir höjdpunkten i portionen. Riktigt smaskigt :D

 

Ja, det var min tanke också! 

 

Är det 2 hela vitlökar el. 2 klyftor?


/Stefan
Född i Borås, emigrerat från Huskvarna till Kalix via Aneby och sedan via Luleå.

 

:wub: HV71 & IFK Göteborgsupporter :wub:

 

http://forum.robsoft...p?f=21&t=100304

 

 

Det enda sättet att upptäcka gränserna för det möjliga är att gå en liten bit förbi dem in i det omöjliga. /Arthur C. Clarke


#526 KaptenKrok

KaptenKrok

    Advanced Member

  • Members
  • PipPipPip
  • 60 inlägg

Postad 07 mars 2020 - 06:54

Ja, det var min tanke också! 

 

Är det 2 hela vitlökar el. 2 klyftor?

Två hela! :D

Dom jag använder är av liten-medel storlek.

 

OBS! Inte lämplig som första daten middag


  • bondersbyn gillar detta

#527 bondersbyn

bondersbyn

    Expert & respekterad f. d. storfiskare. Gäller ej flugfiske

  • Moderators
  • 4 694 inlägg

Postad 07 mars 2020 - 08:18

Två hela! :D

Dom jag använder är av liten-medel storlek.

 

OBS! Inte lämplig som första daten middag

 

Hm! Det var häftigt! Jag har aldrig sett el. hört någon använda så mycket vitlök till så lite köttfärs + övriga ingredienser.

Vitlök sätter ju smak nästan oavsett kvantitet som du tillsätter i maten.


/Stefan
Född i Borås, emigrerat från Huskvarna till Kalix via Aneby och sedan via Luleå.

 

:wub: HV71 & IFK Göteborgsupporter :wub:

 

http://forum.robsoft...p?f=21&t=100304

 

 

Det enda sättet att upptäcka gränserna för det möjliga är att gå en liten bit förbi dem in i det omöjliga. /Arthur C. Clarke


#528 KaptenKrok

KaptenKrok

    Advanced Member

  • Members
  • PipPipPip
  • 60 inlägg

Postad 07 mars 2020 - 09:07

Hm! Det var häftigt! Jag har aldrig sett el. hört någon använda så mycket vitlök till så lite köttfärs + övriga ingredienser.

Vitlök sätter ju smak nästan oavsett kvantitet som du tillsätter i maten.

Det blir riktigt gott! Man kan tänka sig att det ska bli för mycket, men det blir det inte. Jag rekommenderar att prova det. :)

Vitlök förlorar mycket av sin styrka när man kokar den.


  • bondersbyn gillar detta

#529 bondersbyn

bondersbyn

    Expert & respekterad f. d. storfiskare. Gäller ej flugfiske

  • Moderators
  • 4 694 inlägg

Postad 07 mars 2020 - 13:59

Det blir riktigt gott! Man kan tänka sig att det ska bli för mycket, men det blir det inte. Jag rekommenderar att prova det. :)

Vitlök förlorar mycket av sin styrka när man kokar den.

 

Ok! Jag får prova att göra det så får jag se vad frugan o sonen säger. :) Jag har gott om älgfärs hemma. :)

Ja, det gör det! Jag har ju även stekpanna med extra hög kant så jag kan göra det i den också. :)


  • KaptenKrok gillar detta

/Stefan
Född i Borås, emigrerat från Huskvarna till Kalix via Aneby och sedan via Luleå.

 

:wub: HV71 & IFK Göteborgsupporter :wub:

 

http://forum.robsoft...p?f=21&t=100304

 

 

Det enda sättet att upptäcka gränserna för det möjliga är att gå en liten bit förbi dem in i det omöjliga. /Arthur C. Clarke


#530 bondersbyn

bondersbyn

    Expert & respekterad f. d. storfiskare. Gäller ej flugfiske

  • Moderators
  • 4 694 inlägg

Postad 10 mars 2020 - 10:15

Ugnsstekt sik, potatis, smör, mjölk och tunnbröd. Mmmmmmmm! :wub:


  • Norges fiskaren gillar detta

/Stefan
Född i Borås, emigrerat från Huskvarna till Kalix via Aneby och sedan via Luleå.

 

:wub: HV71 & IFK Göteborgsupporter :wub:

 

http://forum.robsoft...p?f=21&t=100304

 

 

Det enda sättet att upptäcka gränserna för det möjliga är att gå en liten bit förbi dem in i det omöjliga. /Arthur C. Clarke


#531 rolfis

rolfis

    Hedersmedlem

  • Members
  • 2 958 inlägg

Postad 10 mars 2020 - 10:27

Kanelgifflar med kall mjölk :-P

 

 

Bifogad fil(er)


  • Norges fiskaren, bondersbyn och KaptenKrok gillar detta

#532 bondersbyn

bondersbyn

    Expert & respekterad f. d. storfiskare. Gäller ej flugfiske

  • Moderators
  • 4 694 inlägg

Postad 10 mars 2020 - 15:03

Kanelgifflar med kall mjölk :-P

 

Är det middag när du har älgkött, skogsfågel m. m. i frysen, rolfis ??? ;) :)


/Stefan
Född i Borås, emigrerat från Huskvarna till Kalix via Aneby och sedan via Luleå.

 

:wub: HV71 & IFK Göteborgsupporter :wub:

 

http://forum.robsoft...p?f=21&t=100304

 

 

Det enda sättet att upptäcka gränserna för det möjliga är att gå en liten bit förbi dem in i det omöjliga. /Arthur C. Clarke


#533 rolfis

rolfis

    Hedersmedlem

  • Members
  • 2 958 inlägg

Postad 10 mars 2020 - 15:34

Är det middag när du har älgkött, skogsfågel m. m. i frysen, rolfis ??? ;) :)

Jo men jag tänkte få lite magmuskler haha


  • bondersbyn gillar detta

#534 bondersbyn

bondersbyn

    Expert & respekterad f. d. storfiskare. Gäller ej flugfiske

  • Moderators
  • 4 694 inlägg

Postad 10 mars 2020 - 18:58

Jo men jag tänkte få lite magmuskler haha

 

Vill du ha snabbt magmuskler så kan du dricka Pripps så får du Prippsmuskler. ;) :)


/Stefan
Född i Borås, emigrerat från Huskvarna till Kalix via Aneby och sedan via Luleå.

 

:wub: HV71 & IFK Göteborgsupporter :wub:

 

http://forum.robsoft...p?f=21&t=100304

 

 

Det enda sättet att upptäcka gränserna för det möjliga är att gå en liten bit förbi dem in i det omöjliga. /Arthur C. Clarke





1 användare läser detta ämne

0 medlemmar, 1 gäster, 0 anonyma medlemmar